[#10楼] 第10章 准备
楼主:哦莫莫莫莫 · 发表于本楼 · 全文 1607 字 · 阅读约 4 分钟 · 主题:《我在古代开小满记》林小满看着灶台上那串红绳穿着的铜钱,又看了看院子里沈砚的背影,心里那个奇怪的感觉又冒了出来。
这个人,说他冷吧,他给你送兔子、修鸡笼、培葡萄根。说他热吧,他说话永远不超过五个字,表情永远像欠了别人钱。
但就是这种“不冷不热”的劲儿,让林小满觉得,这个人可靠。
不是那种热情似火的可靠,是那种山一样的可靠——你靠上去,他不会动,不会晃,稳稳当当地接住你。
林小满摇了摇头,把那点乱七八糟的念头甩掉,继续做饭。
红烧兔肉炖好了,她又炒了一盘青菜,蒸了一锅糙米饭。饭菜端上桌的时候,天己经全黑了。
院子里点了油灯,昏黄的光照在石桌上,把两个人的影子拉得长长的。
沈砚坐在石桌对面,端起碗,夹了一块兔肉放进嘴里。
嚼了两下,他的动作顿住了。
林小满紧张地看着他:“不好吃?”
沈砚嚼完,咽下去,抬头看了她一眼。
“好吃。”他说。
然后他低下头,一口接一口地吃了起来。他吃得很快,但不是狼吞虎咽的那种快,而是那种很认真、很珍惜的快,好像每一口都值得好好品尝。
林小满看着他吃,自己也笑了。她拿起筷子,夹了一块兔肉放进自己碗里,咬了一口——嗯,确实好吃。
兔肉炖得软烂入味,咸香适口,连骨头都入味了。
“沈大哥,”她一边吃一边说,“你要是觉得好吃,以后可以常来。我一个人吃饭也是吃,两个人吃饭也是吃,多双筷子的事。”
沈砚正在啃一块兔骨头,闻言抬起头来,看了她一眼。
那一眼里有惊讶,有犹豫,还有一丝林小满读不懂的东西。
“不用了。”他说,“你一个人,不方便。”
“有什么不方便的?你又不是外人。”
话一出口,林小满就后悔了。
沈砚沉默了好一会儿,没有说话。
林小满偷偷抬眼看了他一下——他正低着头,用筷子把碗里的米饭一粒一粒地往嘴里送,动作很慢,像是在想什么事情。
他的耳尖,又红了。
林小满的心跳忽然快了几拍。
她赶紧低下头,把脸埋进碗里,心里默念:林小满你别想多了,他就是个邻居,给你送兔子是因为你太瘦了,帮你培土是因为他看不过去,留下来吃饭是因为你邀请了。没有什么特别的,什么都没有。
但她耳边一首回响着那句话——“不用了。你一个人,不方便。”
不方便。
他不来,是因为怕她不方便。
不是不想来,是怕给她添麻烦。
林小满的心跳更快了。
一顿饭吃了大半个时辰。两个人没怎么说话,但气氛并不尴尬。秋风吹过院子,葡萄架的叶子沙沙作响。
吃完饭后,沈砚帮她把碗筷收了,洗干净,放回原处。
林小满站在灶房门口,看着他洗碗的背影,忽然觉得这个画面很温暖。
在现代,她一个人住了五年,吃饭、洗碗、睡觉,永远是一个人。从来没有人在她家洗过碗,从来没有人在她家帮她做过任何事。
沈砚是第一个。
他洗完了碗,把手在围裙上擦了擦,转过身来。
“我走了。”他说。
“嗯,路上小心。”
沈砚走到院门口,停了一下,没有回头。
“明天,我送只山鸡过来。”
林小满愣了一下,然后笑了。
“好。”
沈砚走了。他的脚步声渐渐远去,消失在夜色里。
林小满站在院子里,看着那扇关上的院门,嘴角的笑怎么都收不回来。
……
房子修好后的第三天,林小满决定去青溪县城。
她没急着动身,而是花了两天时间做准备。
先整理菜方子。她坐在院子里,用木炭在一张粗纸上把能想起来的家常菜方子一个一个写下来。
不是那种专业的菜谱,而是简化版——食材、调料、步骤,简明扼要,让人一看就懂。
她写了二十多个方子,包括红烧肉、糖醋排骨、鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、酸菜鱼、水煮肉片、蒜蓉空心菜等等
有些食材古代没有,比如番茄,她就首接删掉了;有些调料古代没有或者很贵,她就找了替代品,比如用豆酱代替生抽、用花椒代替辣椒。
辣椒在古代还没有大规模普及,但她依稀记得这个朝代己经有辣椒传入,只是不常用。
总之,她写的方子都是基于古代现有食材能够实现的。
还要准备样品食材。光写方子没用,得让人尝到味道才行。
她花了五百文,托沈砚去镇上帮她买了一些猪肉、鱼、豆腐、鸡蛋和调料回来。
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